Petua amalan ini adalah petua dari orang-orang lama. Keberhasilan hanya akan dapat dilihat jika petua-petua ini selalu diamalkan.
Blog ini adalah kelolaan sepenuhnya oleh Koperasi ROXR dan sila tinggalkan komen anda di ruangan yang telah disediakan. Sekian Terima Kasih.
Penulis blog Koperasi ROXR.

Sunday, August 15, 2010

Menghilangkan bau hanyir ikan air payau /sungai

After cleaning the fish, marinate it with salt and tamarin juice. Adding black pepper can increase the aroma when fried or making fish soup.

Selepas ikan dibersihkan, perap ikan bersama garam dan asam jawa. Boleh juga ditambah lada hitam untuk menaikkan aroma ikan apabila digoreng atau direbus.

Melembutkan daging

Marinate meat with ginger. This can help to tender the meat as well as to remove the fishy smell of meat, for better taste and aroma. Try it!

 Perap daging bersama halia. Disamping boleh melembutkan daging ia boleh juga menghilangkan bau hanyir daging dan daging akan lebih sedap dan lebih aroma apabila dimasak. Selamat mencuba...